Allumer le four et le laisser chauffer à 200 degrés.
Nettoyer soigneusement les tubercules, les sécher et envelopper chacun d’eux dans une feuille de papier alu.
Les disposer dans une plaque de cuisson et les enfourner pour environ une demi-heure.
Découper le jambon cuit en morceaux et trancher le fromage.
Ouvrir les papiers alu et faire 3 ou 4 entailles dans chaque pomme de terre.
Placer un morceau de jambon et de fromage dans chaque entaille créée.
Assaisonner et ajouter du beurre sur les patates.
Enfourner les pommes de terre farcies au jambon et au fromage durant 5 minutes.