Laver soigneusement les patates, les peler et les découper en rondelles.
Les disposer dans un plat allant au four avec l’oignon.
Mélanger l’œuf avec la crème, le lait, les herbes, du sel et du poivre.
Arroser de la préparation crémeuse.
Recouvrir le tout du camembert.
Préchauffer le four à 200 degrés et enfourner le plat pour 1 heure.
Les pommes de terre gratinées au camembert sont prêtes à être servies.
