Laver les pommes, les peler et les couper en dés.
Les mettre dans un bol.
Ajouter le reste des ingrédients, sauf le beurre.
Bien mélanger.
Dans une poêle, faire fondre le beurre et ajouter la préparation.
Remuer et faire cuire à couvert pendant 10-15 minutes.
Servir les pommes poêlées aux amandes et à la cannelle.
