Couper la viande en losanges.
Saler et enrober de semoule.
Faire fondre le beurre dans une poêle antiadhésive.
Y faire dorer le poulet des deux côtés.
Ajouter l’ail haché et la sauce tomate.
Verser l’eau.
Saler et poivrer.
Ajouter du piment si souhaité.
Laisser le tout mijoter.
Incorporer les oignons de printemps hachés.
Servir le poulet à la sauce tomate.
