Peler et hacher l’oignon.
Le faire revenir avec l’huile dans une poêle.
Ajouter les épices et les morceaux de poulet.
Mélanger et laisser cuire 5 minutes.
Ajouter les tomates et poursuivre la cuisson une dizaine de minutes.
Verser le lait de coco.
Saler et poivrer.
Faire cuire encore 5 minutes.
Servir le poulet au lait de coco et au curry.
