Poulet crémeux au bacon et aux épinards riche en saveur

Name: Poulet crémeux au bacon et aux épinards riche en saveur
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Française
Ingredients: 150 g de bacon; 1 càc de sel; 1 kg de haut de cuisses de poulet sans peau ni os; ¼ càc de poivre; Sauce: 1 tasse et demie de crème de cuisson; 2 tasses de jeunes pousses d’épinards; 1 càs de persil haché; ½ càc de poivre noir; ¼ tasse de parmesan râpé; ½ càc de bouillon de poulet en poudre; 1 càc de thym et de romarin séchés; 2 càs de beurre; 1 oignon; 1/3 tasse de vin blanc sec; 2 càs de moutarde de Dijon; 4 gousses d’ail hachées

Sonia

3 février 2022

Plats, Recettes

Voici un plat riche en saveur, idéal pour vos menus festifs. Le poulet crémeux au bacon et aux épinards est alléchant et très délicieux. Vous serez conquis par l’alliance parfaite des ingrédients qui le composent. Ce menu copieux et ultra crémeux ravira toutes les papilles. Préparez-le avec moi. La réalisation de la recette ne vous prendra que peu de temps, pour un résultat bluffant.

Préparation : 15 minutes
Cuisson : environ 25 minutes
Portions : 6

Ingrédients

150 g de bacon
1 càc de sel
1 kg de haut de cuisses de poulet sans peau ni os
¼ càc de poivre

Sauce:
1 tasse et demie de crème de cuisson
2 tasses de jeunes pousses d’épinards
1 càs de persil haché
½ càc de poivre noir
¼ tasse de parmesan râpé
½ càc de bouillon de poulet en poudre
1 càc de thym et de romarin séchés
2 càs de beurre
1 oignon
1/3 tasse de vin blanc sec
2 càs de moutarde de Dijon
4 gousses d’ail hachées

Préparation

Comment faire le poulet crémeux au bacon et aux épinards?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.