Verser le yaourt dans un bol.
Ajouter le sel et la poudre de tandoori.
Bien mélanger.
Couper la viande en morceaux et les joindre à ce composé.
Laisser reposer une vingtaine de minutes.
Peler l’oignon et l’émincer.
Le faire revenir dans une cocotte avec l’huile.
Ajouter le poulet.
Poursuivre la cuisson une dizaine de minutes.
Parsemer des noix de cajou et de la coriandre hachée.
Servir le poulet tikka masala.
