Allumer le four à 240 degrés.
Mettre le beurre et le sucre dans un bol, mélanger.
Incorporer le miel, puis la farine avec la levure.
Ajouter ensuite les noix hachées.
Bien amalgamer le tout.
Beurrer et fariner un moule à cake.
Y transférer la pâte.
Enfourner pour 5 minutes à la température initiale, puis la baisser à 180 degrés.
Poursuivre la cuisson 40 minutes.
Démouler à froid et servir le cake aux noix.
