Faire dissoudre le sucre et la levure dans l’eau tiède, en fouettant.
Verser l’huile et mélanger.
Incorporer la farine, puis le sel.
Bien mélanger pour avoir une pâte homogène.
Filmer et laisser lever une demi-heure.
Préchauffer le four à 180 degrés.
Tapisser une plaque de papier sulfurisé.
Y déposer la pâte et l’égaliser.
Laisser lever un quart d’heure de plus.
Nettoyer le poivron et le couper en dés.
Égoutter et émietter le thon.
Couper les olives en rondelles.
Garnir la pâte à pizza de mozzarella, de sauce tomate, de poivron, de thon, d’olives et d’origan.
Enfourner pour une vingtaine de minutes.
Servir la pizza maison.
