Il y existe différentes manières de préparer une belle tarte aux pommes. Je vous recommande cette recette originale! Elle est fabuleuse. Cette tarte est spéciale. Les pommes sont simplement coupées en deux et recouvertes de pâtes brisées. Ce dessert est fantastique. Essayez la recette! Le résultat sera impressionnant.
Préparation: 25 minutes
Cuisson: environ 35 minutes
Portions: 4
Ingrédients
200 g de beurre
400 g de farine
100 g de sucre
2 jaunes d’œufs
150 g de yaourt
Cannelle moulue
6 pommes
1 càc de levure chimique
Préparation
Comment faire la tarte aux pommes?
Dans un bol, mélanger les jaunes d’œufs avec le yaourt et le sucre.
À part, mélanger la farine et le beurre avec les mains.
Incorporer la levure et le sel.
Joindre ce mélange au précédent.
Pétrir avec une cuillère, puis avec les mains.
Façonner la pâte en boule.
Préchauffer le four à 180 degrés.
Éplucher les pommes, retirer leur trognon et les couper en deux.
Diviser la pâte en 2 boules et les étaler avec le rouleau en créant 2 rectangles.
Placer le premier sur du papier cuisson.
Mettre les pommes dessus, côté coupé tourné vers le haut.
Les recouvrir de l’autre pâte.
Badigeonner le fond de blanc d’œuf et saupoudrer de cannelle.
Recouvrir les fruits de l’autre rectangle de pâte.
Sceller les bords à l’aide des mains, en créant une sorte de tresse à l’extérieur.
Enfourner pour environ 35 minutes.
Décorer de sucre glace et servir la tarte aux pommes.