Peler et hacher l’ail et l’oignon.
Faire chauffer l’huile dans une casserole et y faire revenir ces deux ingrédients.
Ajouter la viande, du sel, du poivre et du basilic.
Laisser cuire complètement, puis incorporer les petits pois.
Après 5 minutes, ajouter la sauce tomate, le sucre et un verre d’eau.
Laisser cuire le tout plusieurs heures.
Faire bouillir de l’eau salée dans une autre casserole et y plonger les pâtes quelques instants afin de les blanchir.
Les égoutter sur du papier absorbant.
Étaler un peu de sauce béchamel dans le fond d’un plat allant au four.
Ajouter une couche de lasagnes, puis de sauce bolognaise.
Recouvrir de morceaux de fromage et de jambon.
Ajouter plus de béchamel et de lasagnes.
Continuer ainsi avec le reste des ingrédients.
Saupoudrer de fromage râpé.
Enfourner pour environ une demi-heure, à 175 °C.
Servir les lasagnes à la bolognaise aux petits pois et à la béchamel.
