Dérouler le rouleau de pâte dans un moule à quiche.
Le percer à plusieurs endroits avec une fourchette et le tartiner de moutarde.
Ajouter le thon égoutté et émietté, puis les rondelles de tomates.
Fouetter les œufs avec la crème fraîche.
Ajouter le lait, du sel et du poivre.
Bien mélanger et arroser la garniture de cette préparation.
Préchauffer le four à 200 degrés et faire cuire la quiche à la moutarde au thon et aux tomates pendant 40 minutes.
