Préchauffer le four à 180 degrés.
Battre les œufs avec la moutarde, la crème, du sel et du poivre.
Égoutter et émietter le thon, l’ajouter aux œufs.
Incorporer le fromage.
Dérouler la pâte brisée dans un moule à tarte.
La piquer avec les dents d’une fourchette.
La garnir du mélange préparé.
Laver les tomates cerises, les couper en deux et les placer sur la garniture.
Enfourner la quiche au thon et aux tomates cerises pour 40 minutes.
