Préchauffer le four à 180 degrés.
Peler et hacher l’oignon.
Le faire revenir dans une poêle avec l’huile.
Battre les œufs avec le lait, le yaourt, du sel et du poivre.
Incorporer le fromage.
Égoutter et émietter le thon, l’ajouter à ce composé.
Bien mélanger le tout.
Dérouler la pâte brisée dans un moule à quiche avec son papier cuisson.
La garnir du mélange préparé.
Enfourner la quiche au thon au yaourt pour 35 minutes.
