Préchauffer le four à 180 degrés.
Étaler la pâte dans un moule et la piquer avec les dents d’une fourchette.
Laver les courgettes et les découper en rondelles.
Couper le bacon en dés.
Peler et hacher l’oignon.
Le faire revenir dans une poêle avec l’huile.
Ajouter le bacon et laisser cuire 5 minutes.
Incorporer les courgettes et poursuivre la cuisson 6 minutes.
Fouetter les œufs et la crème dans un grand bol.
Saler, poivrer et mélanger.
Ajouter le contenu de la poêle.
Verser le tout dans le moule.
Enfourner la quiche aux courgettes et au bacon pour une demi-heure.
