Découper la viande en petits dés avec la courgette.
Peler et hacher l’ail et l’oignon.
Les faire revenir dans une poêle avec l’huile chaude.
Ajouter le poulet et laisser cuire 4 minutes.
Incorporer la courgette et poursuivre la cuisson 8 minutes.
Assaisonner de sel et de poivre.
Préchauffer le four à 180 degrés.
Battre les œufs avec le lait, le fromage blanc, l’aneth et le parmesan.
Dérouler la pâte dans un moule à tarte avec son papier sulfurisé.
La garnir du mélange poulet-courgette.
Ajouter le mélange d’œufs.
Enfourner la quiche aux courgettes et au poulet pour 35 minutes.
