Allons en cuisine pour faire cette fabuleuse quiche aux courgettes et au thon. C’est une recette super bonne et légère. Elle conquerra tout le monde. Pour la réaliser, il vous suffit de bien suivre mes instructions. Au final, vous obtiendrez une quiche très savoureuse et alléchante. C’est parti pour la recette.
Préparation: 20 minutes
Cuisson: environ 40 minutes
Portions: 6
Ingrédients
100 g de fromage fumé
80 g d’olives noires
1 oignon
250 g de pâtes folles
10 cl de crème fraîche
2 œufs
1 courgette
200 g de thon au naturel
Huile d’olive
Poivre
Sel
Préparation
Comment faire la quiche aux courgettes et au thon?
Préchauffer le four à 180 °C.
Tapisser un moule rond de 24 cm de papier sulfurisé humidifié et essoré, en l’étalant sur le fond et les bords.
Nettoyer la courgette et la couper en petits morceaux.
Peler et émincer l’oignon.
Le faire revenir avec un filet d’huile dans une poêle.
Ajouter la courgette et laisser cuire le tout.
Étaler la pâte avec le rouleau pour avoir une feuille fine de 5 mm.
La déposer dans le moule.
Ajouter le thon égoutté et émietté, puis les courgettes, les dés de fromage fumé et les olives hachées.
Fouetter les œufs et la crème dans un bol.
Saler, poivrer et mélanger.
Verser ce mélange sur la garniture.
Enfourner la quiche aux courgettes et au thon pour une demi-heure.