Peler les oignons et les couper en deux.
Les mixer 5 secondes / vitesse 5.
Gratter le bol du Thermomix, puis verser l’huile d’olive.
Faire suer 5 minutes, Varoma en sens inverse, vitesse mijotage.
Allumer le four et le régler à 180 degrés.
Dans le bol du robot, verser la crème liquide et les œufs.
Ajouter du sel, du poivre et de la muscade: 20 secondes / vitesse 1.
Dérouler le rouleau de pâte feuilletée dans le moule et le garnir de la préparation.
Ajouter le fromage en surface.
Enfourner la quiche aux oignons au Thermomix pour 25 minutes.
