Accueil / Plats, Recettes / Quiche aux pommes de terre et au chèvre riche en saveur

Quiche aux pommes de terre et au chèvre riche en saveur

La quiche aux pommes de terre et au chèvre est tellement délicieuse. Elle regroupe des ingrédients simples qui se marient à merveille. La recette est facile à réaliser. Suivez bien mes instructions! Votre quiche sera riche en saveur et invitante.

publicité

Préparation: 20 minutes
Cuisson: 50 minutes
Portions: 4 personnes

Ingrédients

1 bûche de chèvre
200 ml de crème fraîche
500 g de pommes de terre
Poivre
Muscade
Sel
1 rouleau de pâte brisée

Préparation

Comment faire la quiche aux pommes de terre et au chèvre

Laver les pommes de terre et les mettre dans une casserole remplie d’eau.

publicité

Les faire cuire jusqu’à ce qu’elles soient tendres, mais pas défaites.

Une fois refroidies, les éplucher et les découper en rondelles.

Allumer le four et le porter à une température de 200 degrés.

Trancher le fromage de chèvre.

Assaisonner la crème fraîche avec du sel, du poivre et de la muscade.

Dérouler le rouleau de pâte brisée dans un moule à quiche tapissé de papier cuisson.

Le piquer à plusieurs endroits avec les dents d’une fourchette.

Le garnir des pommes de terre et du chèvre.

Recouvrir de la crème fraîche assaisonnée.

Faire cuire une demi-heure au four chaud.

Servir la quiche aux pommes de terre et au chèvre.

publicité

Sonia

Tombée dans la marmite de la rédaction web depuis quelques années déjà, je suis une accro aux potins et à la vie des stars. Véritable touche-à-tout, j’adore m’informer sur les dernières nouvelles de nos personnalités politiques et nos stars préférés afin de les partager avec vous au quotidien. En passant, j’aime les chats, les pâtes et les mangas !
publicité