Dérouler la pâte dans un moule à quiche.
La percer à plusieurs endroits avec une fourchette.
La tartiner d’une fine couche de moutarde.
Ajouter le thon égoutté et émietté dessus, puis les tomates coupées en rondelles.
Fouetter les œufs seuls, puis avec la crème fraîche.
Ajouter également le lait, du sel, du poivre et continuer à fouetter.
Transférer cette préparation sur la garniture.
Préchauffer le four à 200 degrés et cuire la quiche aux tomates et au thon pendant 40 minutes.
