Préchauffer le four à 200 degrés.
Beurrer et fariner un moule.
Laver et sécher les tomates.
Les couper en deux et les émincer.
Battre les œufs avec la farine, du poivre et la crème dans un grand bol.
Verser le lait petit à petit, en continuant à battre.
Ajouter le fromage, les tomates et les lardons.
Bien mélanger le tout.
Verser le mélange à l’intérieur du moule.
Enfourner pour environ une demi-heure.
Parsemer de basilic ciselé.
Servir la quiche sans pâte aux tomates et aux lardons.
