Quiche tatin au lard et au chèvre: succulente et alléchante

Name: Quiche tatin au lard et au chèvre: succulente et alléchante
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: 1 pâte feuilletée; 200 g de fromage de chèvre; 150 g de gruyère râpé; 200 ml de crème fraîche; 3 œufs; 8 fines tranches de lard; 7 pommes de terre

Sonia

4 mars 2023

Plats, Recettes

Cette quiche tatin au lard et au chèvre est superbe. C’est un menu succulent et alléchant. Il fera le bonheur de tous. Ce plat est composé d’ingrédients savoureux, que l’on peut facilement dénicher. Je vous attends en cuisine pour le réaliser.

Préparation: 25 minutes
Cuisson: 30 minutes
Portions: 6

Ingrédients

1 pâte feuilletée
200 g de fromage de chèvre
150 g de gruyère râpé
200 ml de crème fraîche
3 œufs
8 fines tranches de lard
7 pommes de terre

Préparation

Comment faire la quiche tatin au lard et au chèvre?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.