Verser le lait dans un bol.
Ajouter la chapelure.
Laisser tremper une dizaine de minutes.
Incorporer l’oignon, l’ail, le piment, les œufs et du sel.
Façonner les boulettes avec les mains et les enrober de farine grillée.
Les disposer dans une mijoteuse.
Ajouter la sauce à ragoût, l’eau et le bouillon.
Laisser le ragoût de boulettes de viande mijoter pendant 7 heures.
