Ragoût de porc à la sauce au vin et aux amandes: un plat riche en goût et divinement bon

Name: Ragoût de porc à la sauce au vin et aux amandes: un plat riche en goût et divinement bon
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 50 g d'amandes crues; 2 verres de bouillon de viande; 1 verre de xérès; Feuilles de laurier; 3 gousses d'ail; ½ oignon moyen; ½ kg de porc à mijoter; 1 piment rouge; Grains de poivre

Sonia

2 août 2023

Plats, Recettes

Faites plaisir à toute la famille en concoctant ce menu gourmand. Le ragoût de porc à la sauce au vin et aux amandes est sublime. Ce plat divinement bon saura satisfaire toutes les papilles. Vous adorerez sa saveur riche. Essayez vite la recette!

Préparation: 20 minutes
Cuisson: environ 40 minutes
Portions: 4

Ingrédients

50 g d’amandes crues
2 verres de bouillon de viande
1 verre de xérès
Feuilles de laurier
3 gousses d’ail
½ oignon moyen
½ kg de porc à mijoter
1 piment rouge
Grains de poivre

Préparation

Comment faire le ragoût de porc à la sauce au vin et aux amandes?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.