Ragoût de poulet crémeux au vin et au curcuma: un plat succulent

Name: Ragoût de poulet crémeux au vin et au curcuma: un plat succulent
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 200 g de pommes de terre; 1 càs d’huile d’olive; 600 g de blancs de poulet; 1 càc de curcuma; 1 carotte; Poivre; 5 cl de vin blanc; 5 cl de coulis de tomates; 1 càs de farine; Sel

Sonia

2 juin 2022

Plats, Recettes

Le ragoût de poulet crémeux au vin et au curcuma vous conquerra au premier regard. C’est un menu très invitant. Il est parfait pour les grandes occasions. Sa bonté exceptionnelle ravira toutes les papilles. Cette recette est succulente mais légère. Elle ne contient pas de crème, mais du bouillon mélangé à de la farine. Vous adorerez la saveur unique de ce ragoût. Voyons comment le réaliser.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 35 minutes
Portions: 4

Ingrédients

200 g de pommes de terre
1 càs d’huile d’olive
600 g de blancs de poulet
1 càc de curcuma
1 carotte
Poivre
5 cl de vin blanc
5 cl de coulis de tomates
1 càs de farine
Sel

Préparation

Comment faire le ragoût de poulet crémeux au vin et au curcuma?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.