Éplucher les tubercules, les laver et les râper.
Les mettre dans un bol.
Assaisonner d’épices et de sel.
Mettre un emporte-pièce de 10 cm sur une feuille de papier cuisson et le remplir des pommes de terre râpées.
Faire chauffer un filet d’huile dans une poêle antiadhésive.
Y faire cuire les rösti de pommes de terre épicés des deux côtés.
