Rouleaux d’aubergines à la ricotta et au jambon: simples et riches en goût

Name: Rouleaux d’aubergines à la ricotta et au jambon: simples et riches en goût
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 100 g de jambon cuit; 250 g de fromage blanc; 1 aubergine (650 g); Poivre; Sel; Huile d'olive; Chapelure; Persil; Ciboulette

Sonia

26 mai 2023

Apéritif, Plats, Recettes

Préparez vos aubergines en suivant cette recette simple. Elles seront sublimes. Ce menu invitant et riche en goût aura un grand succès. Les rouleaux d’aubergines à la ricotta et au jambon sont tout simplement fabuleux. Voyons comment les réaliser.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 25 minutes
Portions: 4

Ingrédients

100 g de jambon cuit
250 g de fromage blanc
1 aubergine (650 g)
Poivre
Sel
Huile d’olive
Chapelure
Persil
Ciboulette

Préparation

Comment faire les rouleaux d’aubergines à la ricotta et au jambon?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.