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Rouleaux de courgettes filandreux à la sauce tomate super bons

Les rouleaux de courgettes filandreux à la sauce tomate vous séduiront par leur saveur unique. Ils sont super bons. Avec cette méthode simplissime, vos courgettes seront fabuleuses. Je les ai farcies avec du jambon et du fromage. Ce menu succulent sera parfait en plat principal, mais aussi en apéritif. Je vous laisse découvrir la recette.

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Préparation: 25 minutes
Cuisson: 25 minutes

Ingrédients

3 courgettes (taille moyenne)
150 g de jambon cuit
150 g de fromage fumé
150 g de concentré de tomates
Chapelure
1 gousse d’ail
Huile d’olive
Sel
Origan

Préparation

Comment faire les rouleaux de courgettes filandreux à la sauce tomate?

Tout d’abord, laver les courgettes et les couper verticalement avec un couteau.

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Il est préférable d’éviter la mandoline, car elles seraient trop fines.

Faire griller toutes les tranches de courgettes sur une plaque ou dans une poêle antiadhésive.

Les laisser refroidir sur une grille pour évaporer l’humidité.

Verser le concentré de tomates dans une poêle.

Ajouter la gousse d’ail, un peu d’origan, un filet d’huile d’olive et du sel.

Cuire seulement 5 minutes.

Trancher le fromage fumé.

Prendre une tranche de courgette, l’étaler sur un plan de travail.

Disposer un peu de jambon cuit et une tranche de fromage dessus.

Rouler la courgette sur elle-même.

Étaler deux à trois cuillères à soupe de sauce tomate sur le fond d’un plat à four.

Placer les rouleaux dessus, en les serrant bien pour qu’ils ne s’ouvrent pas pendant la cuisson.

Assaisonner les courgettes en surface avec le reste de la sauce tomate.

Saler, ajouter un filet d’huile d’olive et une poignée de chapelure.

Cuire au four statique préchauffé à 180° pendant environ 15 minutes.

Les rouleaux de courgettes filandreux à la sauce tomate sont prêts.

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Sonia

Tombée dans la marmite de la rédaction web depuis quelques années déjà, je suis une accro aux potins et à la vie des stars. Véritable touche-à-tout, j’adore m’informer sur les dernières nouvelles de nos personnalités politiques et nos stars préférés afin de les partager avec vous au quotidien. En passant, j’aime les chats, les pâtes et les mangas !
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