Rouleaux de poivrons: un plat super bon auquel on ne s’attend pas, riche et facile à préparer

Voici un plat super bon qui vous laissera sans voix. Ces rouleaux de poivrons à la ricotta et aux câpres sont riches en saveur. Malgré leur simplicité, ils sont d’une splendeur incroyable. Ce menu est facile à faire. Grâce à cette méthode différente, vos légumes seront vraiment spéciaux. Essayez la recette. Vous ne serez pas déçu.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 15 minutes
Portions: 4

Ingrédients

Câpres dessalées
3 poivrons
Huile d’olive
200 g de ricotta égouttée
Persil

Préparation

Comment faire les rouleaux de poivrons à la ricotta et aux câpres?


Laver les poivrons et les sécher.

Allumer le gril et lorsqu’il est bien chaud, faire griller les poivrons de tous les côtés environ un quart d’heure, puis les éplucher.

Mélanger la ricotta avec les câpres.

Farcir les poivrons de ce composé, ajouter le persil et rouler.

Fixer avec un cure-dent et servir les rouleaux de poivrons à la ricotta et aux câpres.