Rouleaux de poulet aux courgettes et aux pistaches: un plat gourmand et alléchant pour le dîner

Aujourd’hui, nous allons préparer un plat spécial pour le dîner en combinant des courgettes et de la poitrine de poulet. Je les enrichis d’un mélange de pistaches hachées, de blanc d’œuf et de parmesan râpé. Cette combinaison succulente apportera un goût unique à votre plat. Ces rouleaux sont d’une bonté incroyable. Ils plairont à tout le monde. Je vous recommande de les servir au dîner. La combinaison du poulet avec la courgette est un mélange fabuleux. Vous pouvez aussi utiliser des aubergines ou d’autres légumes. Ce plat apportera de la joie à votre table. Dégustez-le avec de l’eau gazeuse ou du vin blanc léger. Vous pouvez aussi savourer ces délicieux rouleaux de poulet aux courgettes et aux pistaches avec de l’eau parfumée au citron ou du Coca-Cola. Lisez la recette et essayez-la dès maintenant! Le résultat sera magnifique. Vous aurez du mal à résister à la splendeur de ces rouleaux gourmands.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 25 minutes
Portions: 6

Ingrédients

½ kg de poitrine de poulet
1 blanc d’œuf
50 g de parmesan
50 g de pistaches
1 courgette
Huile végétale
Poivre
Sel

Préparation

Comment faire les rouleaux de poulet aux courgettes et aux pistaches?

Pour commencer, lavez la courgette et tranchez-la finement dans le sens de la longueur.

Hachez les pistaches et mélangez-les avec le parmesan et le blanc d’œuf.

Coupez le poulet en fines tranches.

Recouvrez-les de film étirable et battez-les avec un maillet à viande.

Assaisonnez de sel et de poivre.

Ajoutez le mélange de pistaches et roulez les tranches de poulet.

Roulez également les courgettes.

Faites chauffer un peu d’huile dans une poêle et faites cuire les rouleaux de courgettes.

Ensuite, roulez-les autour des tranches du poulet.

Faites chauffer un filet d’huile dans une poêle.

Ajoutez les rouleaux de poulet aux courgettes et aux pistaches.

Laissez-les cuire un quart d’heure sur feu doux.