Voici une entrée raffinée qui se prête parfaitement aux grandes occasions. Les Saint-Jacques crémeuses au saumon fumé sont élégantes. Ce menu succulent impressionnera vos invités. Il regorge de nombreuses saveurs. Tout le monde sera séduit par sa splendeur. Voyons ensemble comment le façonner!
Préparation: 1 heure
Cuisson: 25 minutes
Portions: 6
Ingrédients
1 rouleau de pâte feuilletée
30 noix de Saint-Jacques
1 pincée de safran
Farine
¼ l de crème fraîche épaisse
Sel
3 échalotes
Poivre
4 tranches de saumon fumé
Beurre
½ l de vin blanc sec
