Nettoyer le chou et le couper en 4, puis le rincer et le couper en lanières.
Les faire cuire à la vapeur une vingtaine de minutes.
Dans un bol, mélanger le vinaigre avec l’huile et du sel.
Mettre les légumes dans un saladier et les arroser de la vinaigrette.
Ajouter le thon égoutté et émietté, ainsi que le maïs.
Servir la salade de chou au maïs et au thon.