Salade de haricots verts au saumon: simple, saine et légère

Name: Salade de haricots verts au saumon: simple, saine et légère
Prep time: 20 min
Cook time: 13 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 2 œufs; 150 g de saumon en saumure; ½ kg de haricots verts; Jus d’un demi-citron; 15 g de vinaigre de vin blanc; 30 g d’huile d'olive; 1 bouquet de persil; Poivre; Sel

Sonia

10 mars 2023

Plats, Recettes, Salades

À la recherche d’un menu léger et sain pour le déjeuner? En voici un qui va sans doute vous plaire. La salade de haricots verts au saumon est peu calorique tout en étant très savoureuse. Elle est parfaite pour ceux qui suivent un régime ou qui souhaitent simplement prendre soin de leur corps. Voyons comment faire ce délicieux plat.

Préparation: 20 minutes
Cuisson: 13 minutes
Portions: 4

Ingrédients

2 œufs
150 g de saumon en saumure
½ kg de haricots verts
Jus d’un demi-citron
15 g de vinaigre de vin blanc
30 g d’huile d’olive
1 bouquet de persil
Poivre
Sel

Préparation

Comment faire la salade de haricots verts au saumon?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.