Peler l’oignon et l’échalote, puis les hacher.
Peler le concombre et le couper en demi-lunes.
Égoutter et rincer le maïs.
Laver la tomate et la couper en morceaux.
Mettre tous ces ingrédients dans un grand bol.
Assaisonner de moutarde et de mayonnaise.
Mettre au frais pendant une heure.
Servir la salade de maïs.
