Dans un grand bol, mettre la roquette et les pois chiches parfaitement égouttés et froids.
Ajouter les tomates cerises coupées en deux et la mozzarella, égouttée et coupée en tranches épaisses.
Enfin, ajouter aussi les graines et les amandes.
Assaisonner avec un peu d’huile d’olive, du glaçage au vinaigre balsamique et du sel.
La salade de pois chiches à la mozzarella et à la roquette est prête.
