Faire tremper le pain quelques minutes dans un bol d’eau froide.
Laver les tomates et les couper en morceaux.
Égoutter et rincer les légumineuses.
Mettre tous ces ingrédients dans un bol, saler.
Égoutter les friselles et le thon, les placer également dans le bol.
Assaisonner d’huile, d’origan et de basilic.
Servir la salade de pois chiches estivale.
