Aujourd’hui, je vous propose une salade fraîche, simple et bon marché. Elle plaira à toute la famille. Ce menu est savoureux et appétissant. La salade de pommes de terre au thon est parfaite pour le déjeuner. Elle est nutritive et saine. Pour la rendre encore plus légère, remplacez la mayonnaise par de la sauce au yaourt ou préparez-la en suivant ce lien. Le résultat sera impressionnant. Je vous attends en cuisine pour la recette.
Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 25 minutes
Portions: 4
Ingrédients
4 càs de mayonnaise allégée
1 échalote
4 pommes de terre
Poivre
Sel
Persil
120 g de thon au naturel
Préparation
Comment faire la salade de pommes de terre au thon?
Bien nettoyer les tubercules et les faire cuire dans une casserole d’eau salée, jusqu’à ce qu’elles soient tendres mais encore fermes.
Les égoutter et les laisser tiédir, puis les peler et les découper en morceaux.
Peler et hacher l’échalote.
Égoutter et émietter le thon.
Rincer et hacher le persil.
Mettre tous ces ingrédients dans un saladier.
Ajouter la mayonnaise et assaisonner.
Bien mélanger.
Laisser la salade de pommes de terre au thon au réfrigérateur au moins une demi-heure avant de la déguster.