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Pommes de terre farcies à la sauce au yaourt délicieuses

Les pommes de terre farcies à la sauce au yaourt sont délicieuses et appétissantes. Elles sont également légères. Les pommes de terre sont cuites en papillote au four. La sauce au yaourt leur procure un goût unique les rendant spéciales. Préparez ce menu avec moi! Je suis sûre que vous l’apprécierez.

Préparation: 10 minutes
Cuisson: 50 minutes
Portions: 2

Ingrédients

1 yaourt nature
2 pommes de terre
2 gousses d’ail
1 càs de vinaigre (ou de jus de citron)
Herbes aromatiques mélangées
1 càc de moutarde
Huile d’olive extra vierge
Sel

Préparation

Comment faire les pommes de terre farcies à la sauce au yaourt?

Bien nettoyer les pommes de terre et les sécher.

Couper chacune d’elles en deux et y insérer de l’ail et de l’huile d’olive.

Les envelopper séparément dans du papier alu.

Les mettre sur la plaque de cuisson et les enfourner à 240 degrés pendant 50 minutes.

Préparer la sauce en émulsionnant le yaourt avec deux cuillerées d’huile d’olive, le vinaigre et la moutarde à l’aide d’un fouet.

Assaisonner avec du sel et des herbes finement hachées.

Au moment de servir, ouvrir le papier alu et verser la sauce sur les pommes de terre.

Les pommes de terre farcies à la sauce au yaourt sont prêtes à être dégustées.

Sonia

Tombée dans la marmite de la rédaction web depuis quelques années déjà, je suis une accro aux potins et à la vie des stars. Véritable touche-à-tout, j’adore m’informer sur les dernières nouvelles de nos personnalités politiques et nos stars préférés afin de les partager avec vous au quotidien. En passant, j’aime les chats, les pâtes et les mangas !