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Salade de pommes de terre aux œufs durs riche en saveur

Voici une salade gourmande qui plaira à toute la famille. Ce menu riche en saveur est préparé avec de nombreux ingrédients. La salade de pommes de terre aux œufs durs est d’une bonté remarquable. Sa sauce succulente la rend encore plus appétissante. Vous allez adorer le mariage parfait des composants de ce menu. Voyons maintenant comment le préparer.

Préparation: 30 minutes
Cuisson: 25 minutes
Portions: 6 personnes

Ingrédients

6 œufs durs
1 kg et demi de pommes de terre nouvelles
250 ml de mayonnaise
6 carottes
Sel
Persil
1 càs de cumin
Poivre
1 botte d’oignons nouveaux
250 ml de crème fraîche
Jus d’1 citron
Aneth

Préparation

Comment faire la salade de pommes de terre aux œufs durs?

Cuire les pommes de terre propres à la vapeur un quart d’heure.

Ensuite, les laisser refroidir, les peler et les couper en 2.

Faire cuire les œufs dans de l’eau froide, 9 minutes après l’ébullition.

Les passer sous l’eau froide, les écaler et les couper en deux.

Émincer les oignons verts après les avoir lavés.

Gratter les carottes et les râper.

Mélanger la mayonnaise avec la crème, le jus de citron, le cumin, du sel, du poivre, de l’aneth et du persil hachés.

Bien mélanger tous les ingrédients dans un saladier.

Réserver quelques œufs durs pour la décoration. Les ajouter en dernier.

Filmer le tout et réfrigérer toute une nuit.

Servir la salade de pommes de terre aux œufs durs.

Sonia

Tombée dans la marmite de la rédaction web depuis quelques années déjà, je suis une accro aux potins et à la vie des stars. Véritable touche-à-tout, j’adore m’informer sur les dernières nouvelles de nos personnalités politiques et nos stars préférés afin de les partager avec vous au quotidien. En passant, j’aime les chats, les pâtes et les mangas !