Salade de pommes de terre et de brocoli aux œufs riche en goût

Sonia

31 mai 2022
Plats, Recettes, Salades
4,6/5 · 141 avis

Voici un plat riche en goût et en vitamines qui ravira vos papilles. La salade de pommes de terre et de brocoli aux œufs est fabuleuse. C’est un menu léger et super bon. Elle est parfaite pour un pique-nique ou un déjeuner à emporter au bureau. Vous pouvez aussi le servir en accompagnement à d’autres plats. Découvrez la recette et essayez-la!

Préparation: 20 minutes
Cuisson: 10 minutes
Portions: 2

Ingrédients

2 œufs
300 g de brocoli
4 pommes de terre
2 càs de vinaigre balsamique
1 càc de moutarde
2 tranches de poitrine fumée
2 càs d’huile d’olive

Préparation

Comment faire la salade de pommes de terre et de brocoli aux œufs?

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À propos de l'auteur,
Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.