Couper le poulet en tranches et les faire cuire dans une poêle.
Laisser refroidir, saler et détailler la viande en morceaux.
Laver et sécher la laitue, puis la couper avec les mains.
La mettre sur une assiette.
Peler et trancher finement les concombres.
Les mettre sur un côté de l’assiette.
Laver les tomates cerises et les couper en deux.
Trancher également l’avocat, le saler et l’arroser de jus de citron.
Le placer du côté opposé aux concombres.
Ajouter le poulet au milieu, puis les tomates cerises.
Préparer la sauce en mélangeant tous les ingrédients de la liste.
La verser sur la salade ou la servir à part.
La salade de poulet au concombre et à l’avocat est prête à être dégustée.
