Faire cuire le riz en suivant les indications sur l’emballage, puis l’égoutter al dente.
Le rincer à l’eau froide et le mettre dans un saladier.
Ajouter un filet d’huile et mélanger.
Égoutter le thon et les poivrons, les ajouter au riz.
Incorporer les olives et du persil haché.
Arroser d’un filet d’huile et mélanger.
Servir la salade de riz au thon et aux poivrons.
