Sandwichs d’aubergines à la mozzarella: un apéritif succulent et invitant

Name: Sandwichs d’aubergines à la mozzarella: un apéritif succulent et invitant
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: Aubergines; Lait; Œufs; Mozzarella; Basilic; Farine; Huile de friture

Sonia

10 mai 2022

Apéritif, Plats, Recettes

Voici une idée d’apéritif succulent qui plaira énormément à vos convives. Les sandwichs d’aubergines à la mozzarella sont d’une bonté incroyable. Ils sont très invitants. Cette méthode de préparation des aubergines les rend croustillantes et savoureuses. Essayez-la! Vous ne serez pas déçu.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 10 minutes
Portions: 6

Ingrédients

Aubergines
Lait
Œufs
Mozzarella
Basilic
Farine
Huile de friture

Préparation

Comment faire les sandwichs d’aubergines à la mozzarella?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.