Rouleaux d’aubergines au fromage et à la sauce tomate: recette facile, rapide et savoureuse

Name: Rouleaux d’aubergines au fromage et à la sauce tomate: recette facile, rapide et savoureuse
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 1 aubergine; 100 g de chapelure; 200 g de fromage fumé; 200 g de purée de tomates; Sel; Poivre; 60 g de parmesan râpé; Huile d'olive; Huile de friture; 1 gousse d'ail; Basilic

Sonia

25 avril 2022

Plats, Recettes

Préparez vos aubergines en appliquant cette méthode inhabituelles. Elles seront très savoureuses et invitantes. Les rouleaux d’aubergines au fromage et à la sauce tomate plairont à tout le monde. Ils sont divinement bons. Ce menu végétarien conquerra vos palais. Servez-le lors d’un repas en famille. La recette est facile et rapide à faire. Je vous laisse la découvrir.

Préparation: 20 minutes
Cuisson: 30 minutes
Portions: 4

Ingrédients

1 aubergine
100 g de chapelure
200 g de fromage fumé
200 g de purée de tomates
Sel
Poivre
60 g de parmesan râpé
Huile d’olive
Huile de friture
1 gousse d’ail
Basilic

Préparation

Comment faire les rouleaux d’aubergines au fromage et à la sauce tomate?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.