Cette schiacciata de courgettes et à la mozzarella est un vrai régal. Découvrez cette recette unique en son genre! Elle ressemble un peu à la focaccia, et est garnie de la même façon. La pâte est légère et délicate, pour ravir vos papilles. La mozzarella et le parmesan procurent à cette schiacciata une consistance filandreuse plaisant en bouche. Délectez-vous de la saveur exquise de cette préparation, en apéritif ou au dîner. Que diriez-vous de réunir les ingrédients et de me suivre en cuisine?
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Portions : 6 personnes
Ingrédients
300 g de farine
125 g de yaourt maigre
120 ml de lait
100 ml d’huile
150 g de mozzarella
3 œufs
50 g de parmesan
1 sachet de levure chimique
2 petites courgettes
1 pincée de sel
Origan
