Voici une sauce super savoureuse à servir avec vos apéros. La mousse de crevettes est fabuleuse. Elle est délicate et gourmande. Cette délicieuse préparation plaira beaucoup à vos convives. Voyons comment la réaliser en un rien de temps. Le résultat sera magnifique.
Préparation: 10 minutes
Portions: 6
Ingrédients
100 g de crevettes cuites et décortiquées
100 g de fromage blanc
100 g de mascarpone
Poivre
Sel
2 càs de ciboulette ciselée
2 feuilles de gélatine
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Préparation
Comment faire la mousse de crevettes?
Faire tremper la gélatine 5 minutes dans un bol d’eau.
Les essorer et les faire fondre avec 2 cuillerées d’eau au micro-ondes.
La mixer avec les crevettes, les fromages, la ciboulette, du sel et du poivre.
Réfrigérer la mousse de crevettes jusqu’au moment de la dégustation.