Dans un bol, mélanger l’eau et le sucre pour le faire dissoudre.
Ajouter le jus et le zeste râpé de citron.
Monter la crème au batteur à basse vitesse.
L’incorporer à la préparation précédente.
Répartir le mélange dans des verres.
Mettre au frais pendant 3 heures.
Le sorbet au citron est prêt à être savouré.
