La première méthode de désinfection est celle au four. C’est une alternative efficace et pratique pour tous ceux qui n’ont pas de grande casserole pour mettre les bocaux. Pour ce faire, voici les étapes à suivre :
- Préchauffez le four à 120°C;
- Lavez bien les bocaux et mettez-les sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé;
- Laissez au four pendant 30 minutes et une fois le temps écoulé, éteignez le four et ouvrez la porte;
- Laissez la porte ouverte jusqu’à refroidissement des bocaux et vous pouvez ensuite les retirer.
Comment stériliser les bocaux dans une casserole ?
Il convient de procéder par ébullition. Cette méthode de grand-mère fait ses preuves depuis de nombreuses années. Pour ce faire, voici les étapes à suivre :
- Munissez-vous des bocaux à stériliser ;
- Versez une quantité généreuse d’eau froide dans une grande casserole ;
- Plongez-y les bocaux pour bien les faire recouvrir ;
- A la première ébullition, poursuivez la cuisson pendant 10 minutes ;
- Eteignez ensuite le feu et retirez les bocaux avec des pinces ;
- Faites refroidir dans des récipients et séchez à l’air libre.
