Tartare de saumon: enrichi de moutarde et d’autres ingrédients simples, ce menu est sublime

Name: Tartare de saumon: enrichi de moutarde et d’autres ingrédients simples, ce menu est sublime
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 1 càs d’huile d’olive; 1 càs de moutarde; 2 échalotes; 400 g de pavés de saumon; Poivre; Sel; 1 pincée d’aneth haché; 1 càs de ciboulette ciselée; Jus d’un demi-citron

Sonia

25 mai 2023

Plats, Recettes

Le tartare de saumon est un plat sain et plein de saveur. Vous allez sûrement l’adorer. C’est un plat sublime. Il est d’une bonté incomparable. Vous pouvez le servir en entrée. Vos convives seront séduits par son aspect invitant et son goût incroyable. C’est parti pour la recette!

Préparation: 10 minutes
Portions: 4 (209 Kcal par portion)

Ingrédients

1 càs d’huile d’olive
1 càs de moutarde
2 échalotes
400 g de pavés de saumon
Poivre
Sel
1 pincée d’aneth haché
1 càs de ciboulette ciselée
Jus d’un demi-citron

Préparation

Comment faire le tartare de saumon?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.