Préchauffer le four statique à 200 degrés.
Tapisser un moule de 20 cm de papier sulfurisé et le badigeonner de beurre.
Y déposer la pâte et retirer l’excédent.
Mélanger le blé cuit avec la crème et garnir la pâte de cette préparation.
Avec la pâte restante, faire 7 bandes.
Les placer sur la garniture.
Couper les bords.
Enfourner pour une demi-heure en mode statique et 5 minutes en mode ventilé.
Servir la tarte au blé cuit et à la crème pâtissière.
